A chia é uma semente considerada um superalimento com diversos benefícios para saúde, que incluem: melhoria do trânsito intestinal, melhoria do colesterol e até sensação de saciedade, pois ela é rica em fibras e vitaminas.
As sementes de chia tem em sua composição ômega-3, antioxidantes, cálcio, proteínas, fibras, vitaminas e minerais, que fazem desta semente um excelente complemento nutricional, natural e económico.
Alergénios Pode conter vestígios de outros produtos de casca rija.
Benefícios
Controlar a diabetes
Devido ao elevado conteúdo em fibras, a chia é capaz de evitar o aumento rápido da glicemia, controlando a quantidade de açúcar no sangue, o que é excelente para controlar a diabetes tipo 1 e tipo 2. Além disso, ela reduz o índice glicêmico dos alimentos, devido as fibras, fazendo com que a fome não apareça repentinamente.
Melhorar a saúde intestinal
Também devido ao conteúdo de fibras, as sementes de chia aumentam os movimentos intestinais, evitando a prisão de ventre, mas para que tenham este efeito deve-se consumir as sementes devidamente hidratadas, caso contrário as sementes podem prejudicar a função intestinal.
Ajudar a diminuir o peso
As sementes de chia conseguem absorver uma grande quantidade de água e, por isso, formam um gel que ocupa espaço no estômago, diminuindo o apetite.
Reduzir o risco de doenças cardiovasculares
A chia tem ômega 3 que atua no organismo reduzindo inflamações, controlando os níveis de colesterol, prevenindo aterosclerose e protegendo o corpo de doenças cardiovasculares e cerebrais, melhorando a memória e a disposição.
O ômega 3 é um nutriente muito importante para as funções cerebrais, pois 60% do cérebro é constituído por gordura, especialmente o Ômega 3. A deficiente ingestão desta gordura está associada a maior perda de memória nos idosos e a depressões.
Evitar o envelhecimento precoce
As sementes de chia tem antioxidantes que combatem os radicais livres, evitando o envelhecimento das células.
Regular o colesterol
A chia possui uma boa quantidade de fibras insolúveis, isto é, que não se dissolvem na água, e por isso, quando consumida pode ajudar a eliminar a gordura presente na alimentação, sendo eliminada naturalmente pelas fezes.
Fortalecer os ossos
Também é uma boa fonte de cálcio, que ajuda a fortalecer os ossos, o que é especialmente indicado em caso de osteopenia, osteoporose, ou após uma fratura, ou de um tempo prolongado acamado.
Informação nutricional
Por 100g
Valor energético: 435 Kcal
Lípidos: 34.2 g
dos quais saturados: 9.5 g
Hidratos de carbono: 4.11 g
dos quais açúcares: 2.3 g
Fibra alimentar: 23.53 g
Proteína: 16 g
Sal: 0.06 mg
