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Proteína de Ervilha

100 g
€3,00
Imposto incluído. Envio calculado na finalização da compra
1unidade=100g preço kg: 30€

Procuras uma alternativa saborosa à carne e já não podes ouvir falar em soja? Então experimenta a nossa nova proteína de ervilha prensada, que é composta por ervilhas 100% amarelas.

Para criar a sua consistência firme, o concentrado de proteína de ervilha é texturizado. Parece complicado mas não é de todo. Para fazer concentrado de proteína de ervilha, a ervilha amarela é moída e prensada até que o teor de gordura seja muito baixo. Depois, o pó fino resultante é sujeitado a alta pressão até atingir a forma certa.

Informação Nutricional

Informação nutricional por 100 g
Energia (kj/kcal) 1526 / 362
Lípidos 6,3 g
   dos quais ácidos gordos saturados 1,1 g
Hidratos de carbono 10 g
   dos quais açúcares 1,0 g
Fibra 9,7 g
Proteínas 61 g
Sal 1,3 g