Uma das nossas especialidades em conservas vegetais é o patê de azeitona preta, utilizando unicamente a azeitona galega, que amadureceu na árvore e é depois submetida a um processo de cura totalmente natural, finalmente enriquecido com aromáticas que lhe confere um sabor frutado e suave.
Esta iguaria pode ser servida como entrada, mas também pode ser utilizado na confeção de pratos de carne branca.
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