A maca, também conhecida por “ginseng peruano” ou Lepidium meyenii, é considerado um superalimento proveniente de origem biológica, sem aditivos ou OGM (organismos geneticamente modificados).
A Maca é uma raiz tuberculosa que cresce em condições adversas e altitude elevada. As raízes são trituradas num pó que é utilizada há séculos como alimento medicinal.
O seu alto teor em fibra, o seu perfil proteico e a sua riqueza em micronutrientes como cálcio, ferro e fósforo, fornecem a este alimento propriedades incríveis com as quais o nosso organismo pode beneficiar. O ferro contribui para o normal metabolismo produtor de energia e para o normal funcionamento do sistema imunitário. Já o fósforo, contribui para a manutenção dos ossos e dentes normais e finalmente, o cálcio contribui para o normal funcionamento muscular e do sistema nervoso.
É também conhecida como um poderoso afrodisíaco por estimular a libido, podendo ajudar nos problemas de infertilidade e desequilíbrio hormonal.
Tem um sabor ligeiramente adocicado e tostado. Este superalimento pode ser adicionado a sumos, chás, leites, bebidas vegetais, iogurtes, batidos, smoothies, frozen bowls ou incorporado em barras energéticas, bolos, pães, tartes, panquecas, crepes ou waffles.
Proveniente de agricultura biológica.
