Left Continue navegando
Pedido

Seu carrinho está vazio no momento

Envios grátis em compras superiores a 60€

Grão de Bico Biológico - La Bio Idea

400 g
€1,88
Imposto incluído. Envio calculado na finalização da compra
Grão de Bico BIO - Pronto a comer (Pré-cozido). 
Peso Líquido 400g
Peso Líquido Escorrido 240g
É ideal o consumo de leguminosas. As próprias Nações Unidas e a Roda Alimentar Portuguesa recomendam o consumo diário de 1 a 2 porções de leguminosas.

Ingredientes

Grão* (60%), água, sal marinho. 
*de produção Biológica, Certiplanet PT-BIO-04, Agricultura UE.

Benefícios

- Baixo valor energético (aproximadamente 164 kcal por 100g), podendo desempenhar um papel importante no controlo do apetite devido à sua composição com valores elevados de proteína, fibra e hidratos de carbono de absorção lenta;

- Elevado teor em fibra (8g por cada 100g de grão cozido). As diversas substâncias presentes na fibra, mais ou menos indigeríveis, são importantes na manutenção de um adequado funcionamento intestinal na redução dos níveis plasmáticos de colesterol e na modulação da glicemia (níveis de açúcar no sangue);

- Grande valor vitamínico, em particular de vitaminas do complexo B, com particular destaque para o ácido fólico - uma vitamina cujas necessidades estão aumentadas na gravidez:

- Grande valor mineral, principalmente em ferro, magnésio, potássio, zinco, cobre manganês, entre outros;

- Presença elevada de substâncias químicas bioativas como os compostos fenólicos, oligossacáridos e inibidores enzimáticos que podem ter um papel importante na prevenção de doenças crónicas. Entre estas substâncias, podemos encontrar, no grão, carotenóides como β-carotenos, luteína, xantinas e licopenos. Pensa-se que estas substâncias, quando consumidas em quantidades adequadas e de forma regular, podem neutralizar os radicais livres e combater o processo de envelhecimento das células;

- Valor elevado de proteína vegetal. Apesar de a proteína do grão não ser completa, ao ser combinada com cereais, como o arroz, o seu aproveitamento pelo organismo aumenta;

- O cultivo e a produção de são importantes para a proteção do ambiente. O grão, à semelhança de outras leguminosas, possui a capacidade de absorver e produzir naturalmente azoto, não sendo necessário a utilização de fertilizantes azotados.

Modo de Utilização

Pronto a consumir. Remover o líquido de cobertura e pronto a utilizar a frio ou aquecido. Conservar em local fresco e seco.

Declaração Nutricional

Por 100g
Energia: 458 kJ/109 kcal
Lípidos: 1,7g
dos quais saturados: 0,2g
Hidratos de Carbono: 14,2g
dos quais açúcares: 0,2g
Fibra: 4,6g
Proteínas: 6,9g
Sal: 0,6g.