Feijão Azuki BIO Pré-cozido, pronto a consumir.
Peso líquido escorrido 240g
Peso líquido: 400g
Ingredientes
Feijão Azuki* (60%), água e sal marinho.
*de Produção Biológica, PT-BIO-04, Agricultura Não UE.
Isento de glúten.
Declaração Nutricional
Por 100g
Energia 365 kJ/87 kcal
Lípidos: 0,5 g
dos quais saturados: 0,1g
Hidratos de Carbono:12,4g
dos quais açúcares: 1,0g
Fibra: 6,5g
Proteínas: 4,9g
Sal: 0,93g
Modo de Utilização
Pronto a consumir. Remover o líquido de cobertura e pronto a utilizar a frio ou aquecido.
Benefícios no Consumo de Feijão
É ideal o consumo de leguminosas. As próprias Nações Unidas e a Roda Alimentar Portuguesa recomendam o consumo diário de 1 a 2 porções de leguminosas.
O feijão apresenta inúmeras vantagens do ponto de vista nutricional e ambiental.
– À semelhança de outras leguminosas, o feijão, desempenha um papel fundamental no controlo do apetite, devido à sua composição rica em proteína, fibra e hidratos de carbono de absorção lenta;
– Ao contrário do que muitos pensam, o feijão apresenta um baixo valor energético (cerca de 100 kcal por 100g) e uma baixa percentagem de gordura, contendo pequenas quantidades de ácidos gordos do “tipo ómega-3”;
– O feijão apresenta um valor apreciável de proteínas, embora incompletas. Para que sejam devidamente aproveitadas pelo organismo devem ser combinadas com cereais, como o arroz;
– O feijão é uma excelente fonte de vitaminas, minerais e antioxidantes, nomeadamente, de ácido fólico, vitaminas do complexo B, ferro, zinco, cálcio, flavonóides, ácido fítico e compostos fenólicos;
- Possui um efeito protetor para as doenças cardiovasculares e para certos tipos de cancro. A sua capacidade de reduzir o índice glicêmico das refeições onde está presente, confere um efeito protetor face a doenças como a diabetes. A presença de fitoquímicos com propriedades anti-inflamatórias e anti-oxidantes no feijão pode ser particularmente relevante na proteção das células;
– O cultivo e a produção de feijão é importante para a proteção do ambiente. O feijão, à semelhança de outras leguminosas, possui a capacidade de produzir naturalmente azoto, não sendo necessário a utilização de fertilizantes azotados que requerem maiores gastos e poluição para a sua produção.