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Farinha de Espelta Biológica

100 g
€0,60
Imposto incluído. Envio calculado na finalização da compra
1unidade=100g preço kg: 6€
Este ‘primo’ da farinha de trigo é um alimento rico em fibras e vitaminas do complexo B que ajuda a proteger o sistema imunológico. Além disso, conta também com a presença de diversos minerais, como o cobre, magnésio, fósforo e principalmente, o ferro.
Com todas essas propriedades, é possível afirmar que a farinha de espelta contribui para o metabolismo e que auxilia na redução do mau colesterol (LDL). Ajuda também a controlar a glicemia no sangue.
Outro grande efeito saudável da farinha de espelta é o reforço ao sistema imunitário - rica em vitamina B3 que tem uma acção antibacterianas.
A farinha de espelta também pode ser benéfica para pessoas que sofrem de problemas de circulação.
Através do uso desta farinha é possível reduzir o glúten na alimentação -contém menos glúten na sua composição em comparação com a farinha de trigo.
Entretanto, para as pessoas sensíveis ao glúten, é importante ressaltar que, apesar de conter menos glúten que a farinha de trigo convencional, a farinha de espelta não deve ser utilizada para compor dietas sem glúten ou por quem sofre de doença celíaca.
A farinha de espelta é uma ótima alternativa para constituir uma dieta rica em fibra e nutrientes: vitaminas do complexo B e vitamina E.  Simultaneamente, nos grãos da espelta é possível encontrar cálcio, magnésio, zinco, ferro, manganês, selênio, o que torna a farinha de espelta um alimento muito saudável.

Proveniente de agricultura biológica

Declaração Nutricional

Por 100g
Energia 1246 kJ/295 kcal
Lípidos:1,8g
dos quais saturados: 0,3g
Hidratos de carbono: 55,0g
dos quais açúcares: 6,8g
Fibra: 4,0g 
Proteínas: 13,0g
Sal: 0,02g