Alto teor em fibra e proteínas
Ideal para dissolver no leite. Pode ainda ser utilizado em bolos ou sobremesas.
Após a colheita, os grãos de cacau fresco são separados a partir do fruto.
De seguida o grão é fermentado, seco, limpo e torrado. A polpa de cacau é extraída através de prensagem hidráulica, é moída obtendo-se assim o cacau magro em pó.
Sem adição de açúcares (contém açúcares naturalmente presentes)
