Este açúcar é obtido a partir da cana de açúcar através de um processo de moagem, dando origem a um sumo que é, posteriormente, filtrado, decantado e cristalizado. Mais saudável que o açúcar branco refinado, o açúcar escuro é ideal para a elaboração de sobremesas.
O seu sabor lembra o melaço de cana.
Produto proveniente da União Europeia
Declaração Nutricional
Por 100g
Valor energético 1668KJ/392Kcal
Lípidos 0.02g
Dos quais saturados <0.02g
Hidratos e carbono 98.26g
Dos quais açúcares 98.26g
Fibras 0g
Proteínas 0.18g
Sal <0.01g
